Domates Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi – Soslu Patlıcan Kızartması nasil yapilir ve Soslu Patlıcan Kızartması resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Soslu Patlıcan Kızartma Tarifi
MALZEMELER
4-5 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz
karabiber
4-5 adet patlıcan
3 adet domates
Hazırlanışı
Patlıcanları alacalı soyun, halka halka doğrayın ve tuzlu suda acısı çıkıncaya kadar bekletin. Patlıcanları kızgın yağda kızartıp, kağıt havluya çıkartın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Bir sos tavasına zeytinyağını koyun, sarımsakları biraz yağda çevirin. Üzerine kestiğiniz domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Patlıcanların üzerine domatesli sosu gezdirin ve servis edin.
Afiyet olsun
İlgili Makaleler
