Sütlü Ramazan Lokması Tarifi Hazırlanışı
Ramazanda yapılacak en güzel tatlılardan biriside Sütlü Ramazan lokmasıdır. Bu yazımızda sütlü Ramazan lokması nasıl yapılır hazırlanışı yapılışı ve malzemelerini anlatacağız.
Malzemeler
4 adet yumurta
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2 su bardağı ayçiçek yağı
Yarım paket tereyağı veya margarin
2 bardaktan biraz eksik ince irmik
2 su bardağı süt
HAZIRLANIŞI
Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. Yarım paket yağı tencerede eritin. İçine irmiği koyun, hafif ateşte kıvamı gelinceye kadar kavurun. Üzerine soğuk olarak 2 bardak süt döküp karıştırın. Çok hafif ateşte sütünü çekmesi için ağzı kapalı olarak bekletin. Tekrar karıştırıp soğutun. 4 adet yumurtayı teker teker kırarak yedirin. Hamurdan küçük küçük parçalar alın. Avuç içinde bu hamurları yuvarlayıp bir kaba dizin. Tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında kızartın. Yağını süzdürerek önceden hazırladığınız şerbetin içine atın.
Umarım beğenirsiniz afiyet olsun şimdiden.
AFIYET OLSUN.
