Talaş Böreği Tarifi
Milföylü Talaş Böreği Tarifi Resimli
Çeşitli anlatım şekilleriyle 3 adet burada farklı ve değişik tarifler ile karşınızdayız arkadaşlar. Oktay Usta zaten programında da bunlardan bir kaç tanesini denemiş ve canlı yayın konukları da beğenmişti. Bu sayfamızda talaş böreği nasıl yapılır ve talaş böreği yapılışı yapımı hakkında pratik bilgiler bulacaksınız.
Malzemeleri:
6 adet milföy hamuru
200 gram kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
1 çay bardağı bezelye
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 havuç
1 patates
Hazırlanışı:
Öncelikle iç malzemesini hazırlamak için soğanı çok ince doğrayın ve tereyağında kavurun. Daha sonra içine küp doğranmış etleri içine atın ve kavurmaya devam edin. Küp doğranmış havuç, patatesi ve bezelyeyi içine ekleyip karıştırın. Salçaya çok az su ilave ederek 10 dakika pişirin. Bu karışım soğuyunca milföy hamurlarının içine paylaştırın. Mektup gibi katlayıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpin. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın.
Afiyet Olsun.
Pratik Talaş Böreği Tarifi
MALZEMELER
1 tutam maydonoz
taze kekik
1 yumurta
tuz
karabiber
sıvı yağ
12 adet milföy hamuru
200 gr. kuzu eti
2 soğan
1 kase bezelye
Üzeri için malzemeler:
susam
çörek otu
HAZIRLANIŞI
İlk olarak kuzu etini kuş başından daha minik kıyın. Daha sonra sıvı yağda sotelenmeye alın. Üzerine soğanı ekledikten sonra bir süre daha kavurun. Sonrasında üzerine bezelye ve doğranmış maydanozu ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra ocaktan alın. İç harç hazırlanınca bu iç harcı milföylere paylaştırın. Ve milföyleri zarf gibi kapatın. Börekleri yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serptikten sonra fırına vermeden önce bir süre bekletin. Daha sonra 170 derecelik çıtır çıtır olana kadar pişirin. Talaş böreği lezzetinde pratik bir börek.
AFIYET OLSUN.
Kolay Talaş Böreği Yemek Tarifi
MALZEMELER
1 kase bezelye
1 tutam maydanoz
taze kekik
1 yumurta
tuz,karabiber
sıvı yağ
12 adet milföy hamuru
200 gram kuzu eti
2 soğan
Üzeri için malzemeler:
susam
çörek otu
Hazırlanışı
İlk olarak kuzu etini kuş başından daha minik kıyın. Daha sonra sıvı yağda sotelenmeye alın. Üzerine soğanı ekledikten sonra bir süre daha kavurun. Sonrasında üzerine bezelye ve doğranmış maydanozu ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra ocaktan alın. İç harç hazırlanınca bu iç harcı milföylere paylaştırın. Ve milföyleri zarf gibi kapatın. Börekleri yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serptikten sonra fırına vermeden önce bir süre bekletin. Daha sonra 170 derecelik çıtır çıtır olana kadar pişirin.
Afiyet Olsun.
