Nefis Tavuklu Gül Böreği Tarifi – Tavuklu Gül Böreği nasıl yapılır ve Tavuklu Gül Böreği yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Fırında Tavuklu Gül Böreği Yemek Tarifi
MALZEMELERI
4 adet yufka,
1 adet tavuk göğsü,
1 tatlı kaşığı tuz.
Üzeri İçin Malzemeler:
1 yumurta sarısı,
2 yemek kaşığı susam.
Sosu İçin Malzemeler:
1,5 su bardağı tavuk suyu,
1 su bardağı süt,
1 adet yumurta,
5 yemek kaşığı sıvıyağ,
2 yemek kaşığı un,
Tuz, karabiber,
1 çay bardağı su,
125 gr. margarin.
Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü tuz ekleyip üzerini örtünceye kadar su ilavesiyle haşlayın. Ayıklayıp didikleyin. Sıvıyağda unu hafif kavurup süt ve tavuk suyunu ilave edin. Tavukları, karabiberi katın. Yumurtayı ilave edip karıştırın. Yufkaları dörde bölüp, su ve margarin karışımı ile yağlayın. Uç kısmına tavuklu harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Ruloları kendi etrafında döndürüp gül şekli verin. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine bir miktar su ve yumurta sarısı sürüp susam ekin. 200°C’lik fırında kızartın.
Afiyet Olsun.
