Tekirdağ Köftesi Tarifi
Tekirdağ köftesi tarifi, nasıl yapılır? Sayfamızda, gidip de yerinde yeme imkanına sahip olmayanlar için enfes Tekirdağ köftesi nasıl pişirilir anlatacağız.
Ülkemizin her yerinin kendine has bir yemeği yada özelliği vardır. Sırf bu yüzden bile çok güzel bir ülkede yaşadığımızın değerini bilmek gerekir. Tekirdağ’da diğer özelliklerinin yanında enfes köfteleriyle bilinir. Orada yediğinizde tadına doyamaz yedikçe bir daha yemek istersiniz. Tekirdağ köftesini yerinde yeme imkanı olmayan kişiler, evde de kolay bir şekilde aynı lezzeti yakalayabilirler. İşte burada bu köfteyi anlatmaya çalışacağız.
Tekirdağ köftesi tarifi için malzemeler
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Nane
- Yarım kilo köftelik kıyma
- 1 yumurta
- 2 yada 3 dilim kuru ekmek
- 1 baş orta boy kuru soğan
Tekirdağ köftesi nasıl yapılır?
- Kıymaya rendelenmiş kuru soğanı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim.
- Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım.
- Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım.
- Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.
Afiyet olsun.
