Venedik Poğaçası Tarifi
Venedik Poğaçası Tarifi – Venedik Poğaçası nasil yapilir ve Venedik Poğaçası Tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Venedik Poğaçası Tarifi
MALZEMELER
3 su bardağı un
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket margarin
1 paket yaş maya
1 su bardağı lor peyniri
1 demet ince kıyılmış dereotu
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 demet maydanoz
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuzot
Üzeri için 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Unu eleyip ortasını açıyoruz. Yaş mayayı ortasına koyup ılık su ile eritiyoruz. Sonra şekeri, tuzu, tuzotu, yumurtayı, dereotunu, maydanozun yarısını,havucu ve margarini koyup kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. Hamurdan parçalar koparıp un serpilmiş tezgahın üzerinde yuvarlıyoruz. Sonra ortasına avucumuzun içi ile çukurlar açıyoruz. Lor peyniri ve kalan maydonozu karıştırıp çukurlara koyuyoruz. Hamuru kapatıp peynirin hamurun içinde kalmasını sağlıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 15 dk kadar mayasının gelmesini bekledikten sonra önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz.
Bunlar bittikten sonrada afiyetle yiyoruz arkadaşlar.
Başka bir videolu anlatım:
Yukarıdaki venedik poğaçanın tarifiyle resim pek uyuşmamış. Tarifte yuvarlak şekilden ve peynirin içerde kaldığından bahsediliyor. Ama resimde şekil oval ve ortada yeşillikler var. Ayrıca yeşilliklerin birazını hamura karıştırıyorsak poğaçanın üzerinde neden gözükmüyor. Kolay gelsin.