Yalancı Yuvalama Çorbası Tarifi
Yalancı Yuvalama Çorbası Tarifi
Yalancı Yuvalama Çorbası nasıl yapılır ve Yalancı Yuvalama Çorbası tarifi resimli olarak sitemizde sizlere sunulmuştur buyurun.
Yalancı Yuvalama Çorbası Yapılışı
MALZEMELERI
1 kase haşlanmış nohut
2 adet tavuksuyu veya et suyu tablet
Pul biber
tuz
nane
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı
1 bardak köftelik bulgur
3 kaşık un
2 adet yumurta
1 kase yoğurt
HAZIRLANIŞI
Bulgura yarım bardak sıcak su ilave edilerek demlenmeye bırakılır. Yumurtalardan biri, 1 kaşık un, tuz eklenerek yoğrulur ve mini köfteler yapılır. Derince bir tencere içine 7-8 bardak su ve et suları koyularak kaynatılır. Kaynayan çorba suyumuza mini bulgur köftelerimiz ve haşlanmış nohutlarımız atılarak 10 dakika kadar kaynatılır. Kalan 2 kaşık unumuz sulandırılır içine diğer yumurta kırılır, yoğurt ve ezilmiş sarımsaklar ile iyice çırpılır. Yavaş yavaş çorbaya yedirilerek hafif ateşte 2 taşım pişirilir. Ocaktan indirir indirmez çorbamızı tereyağında eritilmiş nane ve pul biber ile gezdirerek servise sunabilirsiniz.
AFIYET OLSUN.
