Yaprak Dolması Tarifi – Yaprak Dolması nasıl yapılır ve Ispanaklı Patates Dolması yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.
Yaprak Dolması Tarifi Resimli
MALZEMELER
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Yeterince tuz
Karabiber
2 bardak pirinç
Yarım kilo asma yaprağı
5-6 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
HAZIRLANIŞI
Yapraklarımızı yıkayıp hafifçe haşlayalım, suzunu süzdükten sonra süzülmesini bekleyelim. İçini hazırlamak için pirincimizi ayıklayıp, yıkayalım. Soğanları, maydanozu, dereotunu, naneyi ince ince doğrayıp, 1 kaşık salça, tuz ve karabiberi de ilave edelim. Bu karışımı yapraklara sarıp orta büyüklükteki tencereye dik dik dizelim. Bir limonun suyu 1 su bardağı suyu tencereye ekleyelim. Kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika kadar pişirelim. Limon dilimleri eşliğinde soğuk servis yapalım.
Afiyet Olsun.
