Yeşil Kabak Çorbası Tarifi
Yeşil Kabak Çorbası Tarifi ve Yapılışı
Yani burada sizlere sayamayacağımız kadar elementleri aynı anda içeriğinde bulunduran nadir sebzelerden birisidir kabak. Bu kadar sağlık açısından faydalı olan kabağın çorbası da vücut için yararlıdır.
Bu elementler nelerdir derseniz; potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Un, süt ve kabağın karşımı nasıl bir tat bırakacak ağzımızda merak ediyorsanız mutlaka deneyin.
Kolay ve hızlı bir şekilde evde hazırlayacağınız kabak çorbasını 2 yada 3 haftada bir mutlaka sofralarınızda bulundurmanızı ve ailenize sağlık açısından yedirmenizi tavsiye ederiz.
MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- 1 orta boy soğan
- 5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz kırmızı pul biber
- 2 adet kabak
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
HAZIRLANIŞI
1. Tencereye sıvı yağı koyun ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.
2. Soğanlar pembeleşince temizlenmiş ve ufak olarak doğranmış kabakları ilave edin üzerine 5 su bardağı su ekleyin ve kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. El blenderi yardımı ile sebzeleri ezin un ve sütü çırpın ve karıştırarak azar azar çorbaya ekleyin tuzunu da koyun kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapayın.
Afiyet olsun.
