Ispanaklı yumurta tarifi

Ispanaklı yumurta tarifi, nasıl yapılır? Sayfamızda, gerek sabah kahvaltısında gerekse akşam yemeğinde yiyebileceğiniz ıspanaklı yumurtanın yapımı hakkında bilgiler vereceğiz.

Ispanağın faydalarını çocukluğumuzdan itibaren izlediğimiz Temel Reis isimli çizgi filmden biliriz. Bizleri güçlendirdiği, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruduğunu bir gerçektir. Yumurta ise protein kaynağı olarak bilinir. İşte bu iki güçlü besinin birleşiminden oluşan bir yemekle karşınızdayız. O zaman yumurtayı, ıspanağı, salçanızı hazırlayın. İşte besleyici ve çocuklar açısından çok faydalı olan bu yemeğin yapılışı.

Ispanaklı yumurta tarifi için malzemeler

Tarifimiz 4 yada 5 kişilik olarak hazırlanmıştır. Ona göre malzemeleri azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz.

• 500 gr ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• tuz
• kırmızı toz biber
• karabiber
• 4-5 adet yumurta

Ispanaklı yumurta nasıl yapılır?

1. Ispanaklar yıkanıp, yemeklik doğranır. Soğan yemeklik doğranır.
2. Derince bir teflon yada çelik tavaya sıvıyağ ilave edilir.
3. Soğan, ıspanak, salça ve çok az da karabiber (Size kalmış ister ekleyin ister eklemeyin arkadaşlar) bu tavaya ilave edilir.
4. Kapağı kapalı olarak ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar kavrulur. Son suyu çekmesine yakın tuzu ilave edilir.
5. Üzerine yumurtaları kırılır. Sarılarını rafadan sevenler patlatmayabilirler.
6. Yumurtalar piştikten sonra sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.