Zeytinyağlı Garnitür Kabağı Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Garnitür Kabağı Dolması Tarifi – Zeytinyağlı Garnitür Kabağı Dolması nasıl yapılır ve Zeytinyağlı Garnitür Kabağı Dolması yapılışı resimli olarak sitemizde sizlere sunulmustur buyurun.

Zeytinyağlı Garnitür Kabağı Dolması Tarifi Resimli

MALZEMELER

5-6 dal dereotu
2 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı zeytinyağı
Pul biber, karabiber, tuz
Yarım bardak su
20-22 adet garnitür kabağı (bunlar çok ufak boy kabaklardır)
1 su bardağı pirinç
1 adet rendelenmiş havuç
2 adet büyük boy kuru soğan
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı

Öncelikle kabakları ikiye bölüp içini oyuyoruz. Harcı için soğan ve rendelenmiş havucu zeytin yağında kavuruyoruz. Maydanoz ve dereotu ekleyip kısa bir süre karıştırıyoruz. Domates, biber salçası, kuru nane ve baharatları ekledikten sonra pirinç ve yarım bardak su ilave ediyoruz. Kısık ateşte 5 dakika boyunca pişiriyoruz. Hazırlamış olduğumuz harcı kabakların içine doldurup tencereye diziyoruz. Üzerine çok az zeytinyağı gezdiriyoruz. Kabakların yarısını geçecek kadar su ekleyip pişirmeye geçiyoruz. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.